Curcumin, Куркумін | Сторінка 29

Куркумін (куркумін) :

• Це основне активне з'єднання, що міститься у куркумі.
• Куркумін становить близько 2-8% від маси куркуми, залежно від сорту та умов вирощування.
• Він має сильні антиоксидантні та протизапальні властивості та використовується в медицині та добавках.